По твердости и внешнему виду - в натуре метлахская плитка. И не напоминайте про Робинзона Крузо, который солониной и сухарями в плавании питался (типа, берите пример с аборигенов эпохи). Скажу, как в анекдоте - "Не дай вам бог так проголодаться!" Спросите, размачивать не пробовали? Пробовали! А как же. Пока размокнет - устанешь ждать. Размокли - вкус теряется. Солома. Мокрый силос. Наловчились крутить из них вермишель. А тут, вдруг, рядом - мясо. Сотни килограммов отличного свежего мяса. Без всякой охоты. Халява, сэр!
Боцман, ещё в пути, извертелся... С одной стороны - строжайший приказ ’Не допустить предпосылок к эпидемии желудочнокишечных заболеваний!’. Или , в переводе на русский разговорный -"Не ешьте с полу!". Пусть диета противная, но привычная.
Все здоровы. Стоит дать слабину, отведать свежатинки - жди беды. Эх! Знаете, каково это, стоять у борта и разглядывать, в 10 метрах буквально, упитанного кабанчика? Полный рот слюней! Словно он уже готов к употреблению. Выдержали! А началось
грехопадение с рыбы. Я начал... Типа, раз курортник, вот и побалуй
коллектив. Побаловал! Голомянка - она даже на пустой
крючок, дуриком идет... Нажарили... Съели... Ух! Полосатые домики
по носу и на корме пережили суточный аншлаг. Отец командир
тоже не уберегся. Да-с! Ругательные словесные конструкции висели в
воздухе так густо, что их можно было щупать... С
непривычки-то, все перепугались... Активированный уголь -
горстями... Строго кипяченая вода. Утихло. Но, первый шаг был
сделан. Спустя сутки, справа по борту потянулись в распадках поля
дикой черемши. Вроде бы - здоровая приправа... Черемши мы
надрали. Впрок. Вроде бы к дичине. А нельзя. Обидно - до соплей.
Тома, как только туша косолапого перестала источать
зловоние, её проверила. Лично напялила резиновые перчатки, вскрыла
и исследовала пробы разных участков туши. Трихинеллез...
Короче, отбивные нам не светят. Основа профилактики трихинеллеза
- санитарный контроль за убоем животных и продажей мясных продуктов, стойловым содержанием зверья в помещениях, недоступных домовым и диким грызунам, очищение территории от трупов павших животных. Если контроль невозможен (геологоразведочные партии, строители дорог, лесозаготовители и др.), то необходимо варить (кипятить) мясо не менее 2,5-3 ч, при толщине куска, не превышающей 2,5 сантиметра. Представляете, что выйдет? Не представляете... Нет бастионов здравого смысла, которые б не сумела преодолеть голодная морская пехота.
- Всё равно съедим! - ответил Варнаков на пламенный Томин призыв выбросить "каку" за борт... И? После трех часов варки в автоклаве от медвежатины осталось очень мало. Холодец. Но, к макаронам пошла.